Воронеж, 15.05.2013 — Тема Воронеж.
Летний сезон практически начался, и количество мест незаконной торговли мясом стремительно растет. Мясо продают около автодорог, рынков, в жилых районах. В большинстве случаев мясо разделывается и хранится в антисанитарных условиях. Зачастую торговля ведется на самодельных прилавках, которые не пригодны для торговли продуктами на открытом воздухе, а иной раз на багажниках машины или ящиках.
В связи с этим воронежское региональное управление Россельхознадзора провело проверки в местах продажи мяса.
Проверки показали, что происхождение незаконной мясной продукции часто неизвестно и определить его невозможно. Клеймо на мясе не проставлено. Документы, подтверждающие ветеринарную безопасность продукции, в большинстве случаев отсутствует.
Присутствует опасность, что эта продукция могла быть доставлена из регионов, где были зафиксированы опасные заболевания сельскохозяйственных животных, в том числе, и заболевания, опасные для людей.
Антисанитарные условия хранения мяса и торговли, ведут к росту числа патогенных микроорганизмов. Словом, такое мясо опасно для здоровья людей.
По результатам проверки во многих точках незаконная торговля мясом была прекращена. Организаторам незаконной торговли выписаны штрафы, выданы предписания о прекращении реализации мяса неизвестного происхождения.
Специалисты Россельхознадзора обращаются к жителям области не приобретать мясо в местах незаконной торговли и не подвергать свою жизнь и здоровье опасности.
фото: superomsk.ru
ИА «Тема Воронеж». При использовании материала гиперссылка обязательна.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости, Google.Новости!
